「さつまあげ」と呼ぶ人がいたり、「てんぷら」と呼ぶ地域があったりしますが。
長崎では、練りものを「かんぼこ」といいます。
スーパーや食料品店には、広い売り場が。
街角には、練りものだけの“かんぼこ屋さん”も。
長崎県では漁獲量で全国第２位（2024年・農水省調べ）、
そして水揚げされる魚種は第１位といわれます。ということで、練りものも多種多様。
なかには見たことのないものもちらほら。
これってなにですか？
気になるものを見つけたら、ぜひお店の人にたずねてみてください。
「かんぼこ」はバラエティ豊富
【利用規約】
ダウンロードを行ったポスターの販売や画像をもとにした商品等の製造・販売を禁止します。
